🌾 사료 효율, 변동성 시대 양돈업의 생존 열쇠 🔑

최근 글로벌 원료 가격 상승과 품질 불안정으로 양돈 농가의 시름이 깊어지고 있습니다. 단순히 영양소 함량만 맞추는 기존 방식으로는 돼지 성장을 효과적으로 관리하기 어려워지면서, 사료 효율(FCR) 관리가 생산성 향상의 핵심 과제로 떠올랐습니다.

1. 원료 변동성 심화, 사료 효율 관리의 중요성 대두

최근 국제 곡물 가격 상승세가 심상치 않습니다. 농촌경제연구원에 따르면, 2분기 원화 기준 사료용 곡물 수입 가격 지수는 전 분기 대비 5.2% 상승할 것으로 전망되었습니다. 이는 지난해 1분기 이후 하락세를 보이던 수입 가격이 올 1분기에 이어 2분기까지 연속 상승세를 기록하는 것입니다. 또한, 전년 동기 대비로도 약 3% 가량 높아진 수치입니다. 이러한 사료 가격 상승은 양돈 생산비 부담을 가중시키며 농가의 수익성 악화로 이어질 수 있습니다.

여기에 더해, 여름철 엘니뇨 발생 전망과 비료 가격 강세까지 겹치면서 곡물 가격 추가 상승에 대한 우려도 커지고 있습니다. 실제 세계은행은 올해 비료 가격이 31% 상승할 수 있으며, 이는 식량 위기로 이어질 가능성까지 제기하고 있습니다. 이러한 복합적인 요인들은 사료 원료의 품질 불안정으로 이어져, 기존 방식의 사료 관리로는 더 이상 돼지의 성장을 효과적으로 관리하기 어렵게 만들고 있습니다.

2. 카길 MHS-유한양행, 기능성 사료첨가제 솔루션 제시

이러한 위기 상황 속에서 카길 MHS 한국 사업부와 유한양행은 공동 기술 세미나를 통해 해법을 제시했습니다. 바로 식물 유래 기능성 사료첨가제인 ‘델라콘 아로맥스 프로(Delacon Aromex Pro)’를 활용한 육성·비육돈 관리 방안입니다.

이번 세미나에서는 기존의 영양소 '투입' 중심의 설계에서 벗어나, 영양소의 소화·흡수·대사 전반에서의 '이용성'을 높이는 방식으로 패러다임 전환이 강조되었습니다. ‘델라콘 아로맥스 프로’는 에센셜 오일과 사포닌의 최적 배합을 통해 돼지의 소화 효소 활성을 촉진하고 장 건강을 개선하여 영양소 흡수율을 높이는 데 도움을 줍니다. 특히, 식물 원료의 품질 변동성을 극복하기 위해 '케모타입'이라는 엄격한 기준을 적용하여 어떠한 환경에서도 일관된 효과를 보장합니다.

3. 데이터로 입증된 사료 효율 및 비용 절감 효과

‘델라콘 아로맥스 프로’의 효과는 실제 글로벌 사양 시험 데이터를 통해 입증되었습니다. 이 제품을 적용했을 때, 조단백질 소화율 개선과 더불어 사료 효율이 평균 약 3%, 일당증체량이 약 4% 향상되는 결과가 나타났습니다. 이는 사료 배합의 변경 없이도 영양소 이용성 개선만으로 생산성 향상이 가능하다는 것을 시사합니다. 특히, 원료 품질 변동성이 큰 환경에서도 생산성 편차를 줄여 안정적인 생산 관리에 기여할 수 있다는 점에서 주목받고 있습니다.

더 나아가, ‘델라콘 아로맥스 프로’는 사료비 관리 전략에도 유용하게 활용될 수 있습니다. 방대한 사양 시험 데이터를 기반으로 에너지, 조단백질, 필수 아미노산에 대한 신뢰성 있는 매트릭스 수치가 도출되었습니다. 이를 사료 설계에 반영하면, 생산 성적을 유지하면서도 사료 단가를 약 1% 수준까지 절감할 수 있는 경제적 이점을 얻을 수 있습니다.

4. 지속가능한 축산을 위한 전략적 선택

‘델라콘 아로맥스 프로’는 단기적인 생산성 향상을 넘어, 지속가능한 축산을 위한 전략적 도구로서의 가치도 지니고 있습니다. 이 제품은 분뇨 내 질소 배출 부담을 완화하는 등 환경적인 측면에서도 긍정적인 효과를 기대할 수 있습니다.

5. 농가 시사점: 위기를 기회로 만드는 현실적 솔루션

카길 MHS 관계자는 “‘델라콘 아로맥스 프로’는 사료 효율 개선, 질소 이용 효율 관리, 사료비 안정화를 통합적으로 고려한 전략적 솔루션”이라며, “원료 품질 변동성이 큰 환경에서 농가가 체감할 수 있는 생산성 안정성을 확보하는 데 의미 있는 대안이 될 것”이라고 강조했습니다.

고환율, 국제 곡가 상승, 엘니뇨 전망 등 가중되는 사료비 압박 속에서, ‘델라콘 아로맥스 프로’와 같은 사료 효율 개선 솔루션은 양돈 농가가 불확실한 시장 환경 속에서도 생산성을 유지하고 경영 안정을 도모할 수 있는 현실적인 대안이 될 수 있습니다. 영양소 '투입'에서 '이용성'으로의 패러다임 전환은 선택이 아닌 필수가 되고 있습니다.

📌 한 줄 요약: 글로벌 원료 가격 상승과 품질 불안정 속, ‘델라콘 아로맥스 프로’의 영양소 이용성 개선 효과가 사료 효율 향상과 비용 절감을 통한 양돈 경영 안정화의 열쇠가 될 전망입니다.

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*한돈투데이 (Handon Today) | 팜스링크 기자 작성*