🐷 사료 효율, 이젠 선택 아닌 필수! 불안정한 원료 속 돌파구는?

**글로벌 원료값 상승과 품
질 불안정에 양돈 농가의 시름이 깊어지고 있습니다. 단순히 영양소를 맞추는 시대는 저물고, 적게 먹고도 잘 자라게 하는 '사료 효율(FCR)' 관리가 생산성 향상의 핵심으로 떠올랐습니다. 카길 MHS와 유한양행이 제시하는 혁신적인 사료 효율 관리 전략을 심층 분석합니다.**

최근 국제 곡물 가격 오름세와 더불어 원료 품질의 불안정성이 양돈 농가의 생산성 관리에 큰 어려움을 안겨주고 있습니다. 기존의 영양소 균형 맞추기 방식으로는 한계에 부딪혔다는 목소리가 높아지는 가운데, 사료 효율(FCR) 관리가 생산성 향상의 핵심 과제로 부상했습니다.

1. 흔들리는 원료 시장, 농가 고민은 깊어지고

최근 몇 분기 연속으로 사료 곡물 수입 가격이 오름세를 보이고 있습니다. 특히 2분기에는 원화 기준 수입 가격이 전분기 대비 5.2% 상승할 것으로 전망되며, 이는 전년 동기 대비로도 약 3% 높은 수치입니다. 이러한 사료비 상승 압박은 농가의 생산비 부담을 가중시키는 주요 원인으로 작용하고 있습니다. 농촌경제연구원은 이러한 가격 상승의 배경으로 사료용 옥수수와 대두박 단가 상승, 고환율, 그리고 여름철 엘니뇨 발생 가능성을 지목했습니다. 비료 가격 강세와 엘니뇨 발생 가능성은 주요 곡물의 재배 면적 및 단수 감소 우려로 이어져 국제 곡물 선물 가격 상승에도 영향을 미치고 있습니다.

2. 영양소 '이용성'으로 패러다임 전환

이러한 불안정한 원료 시장 상황 속에서 카길 MHS와 유한양행은 식물 유래 기능성 사료첨가제인 ‘델라콘 아로맥스 프로(Delacon Aromex Pro)’를 활용한 육성·비육돈 관리 방안을 제시했습니다. 이는 기존의 영양소 '투입' 중심 설계에서 벗어나, 영양소의 소화·흡수·대사 과정 전반에서의 '이용성'을 높이는 방식으로의 패러다임 전환을 의미합니다. 아로맥스 프로는 에센셜 오일과 사포닌을 배합하여 돼지의 소화 효소 활성을 돕고 장 염증을 줄여 영양소 흡수율을 개선합니다.

3. 데이터로 증명된 사료 효율 및 비용 절감 효과

아로맥스 프로는 실제 글로벌 사양 시험 데이터를 통해 그 효과를 입증했습니다. 해당 데이터에 따르면, 아로맥스 프로 적용 시 조단백질 소화율이 개선되었으며, 사료 효율은 평균 약 3%, 일당증체량(ADG)은 약 4% 향상되는 결과가 나타났습니다. 이는 사료 배합 변경 없이도 영양소 이용성 개선만으로 성적 향상이 가능하며, 특히 원료 품질 변동성이 큰 조건에서도 생산성 변동 폭을 줄일 수 있다는 점을 시사합니다. 더 나아가, 방대한 사양 시험 데이터를 기반으로 도출된 신뢰성 있는 매트릭스 수치를 사료 설계에 반영할 경우, 생산 성적을 유지하면서도 사료 단가를 약 1% 수준까지 절감할 수 있는 경제적 이점도 기대할 수 있습니다.

4. 지속가능한 축산을 위한 전략적 선택

아로맥스 프로는 단순히 생산성 향상을 넘어 지속가능한 축산을 위한 전략적 선택으로도 주목받고 있습니다. 분뇨 내 질소 배출량 완화 등 환경적 측면에서의 보조적인 효과도 기대할 수 있기 때문입니다. 카길 MHS 관계자는 "아로맥스 프로는 사료 효율 개선, 질소 이용 효율 관리, 사료비 안정화를 통합적으로 고려한 전략적 솔루션"이라며, "원료 품질 변동성이 큰 환경에서 농가가 체감할 수 있는 생산성 안정성 확보에 의미 있는 대안이 될 것"이라고 강조했습니다.

5. 농가 시사점: '이용성' 극대화로 위기 돌파

최근 고환율, 국제 곡물가 상승, 엘니뇨 전망 등 대내외적인 악재로 사료비 부담이 가중되면서 농가의 어려움이 커지고 있습니다. 이러한 상황에서 아로맥스 프로와 같이 영양소의 '이용성'을 높여 사료 효율을 개선하는 전략은 매우 중요합니다. 이는 단순히 사료를 적게 투입하는 것을 넘어, 돼지가 섭취한 사료로부터 최대한의 영양을 흡수하고 성장으로 연결시키는 것을 목표로 합니다. 농가에서는 단순히 공급되는 사료의 영양 함량뿐만 아니라, 돼지 체내에서의 영양소 이용률을 높일 수 있는 새로운 접근 방식에 주목해야 할 필요가 있습니다.

📌 한 줄 요약: 불안정한 사료 원료 시대, '영양소 이용성' 극대화로 사료 효율 관리와 비용 절감, 그리고 지속가능한 축산까지 잡는 전략이 필수적입니다.

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*한돈투데이 (Handon Today) | 팜스링크 기자 작성*