🐷 더 똑똑하게 먹이고 더 잘 키우자! 핵심은 '사료 효율' 🚀

최근 글로벌 곡물 가격의 고공행진과 원료 품질의 불안정성이 양돈 농가에 큰 고민거리를 안겨주고 있습니다. 단순히 영양소 함량만 맞추던 과거의 방식으로는 돼지의 성장을 효과적으로 관리하기 어려워졌습니다. 이에 따라 적은 양의 사료로도 돼지가 잘 자라게 하는 사료 효율(FCR) 관리가 곧 생산성을 결정짓는 핵심 과제로 떠올랐습니다.

1. 글로벌 공급망 불안, 사료비 상승 압박 가중 📈

최근 몇 달간 국제 곡물 가격은 계속해서 상승세를 보이고 있습니다. 농촌경제연구원은 2분기 원화 기준 사료용 곡물 수입 가격 지수가 전 분기 대비 5.2% 오를 것으로 전망했습니다. 이는 지난해 1분기 이후 하락세를 보이던 수입 가격이 올해 1분기에 이어 2분기까지 연속적인 상승세를 기록하게 됨을 의미합니다. 특히, 전년 동기 대비로도 약 3% 가량 높은 수치입니다. 이러한 상황은 양돈 생산비 부담을 더욱 가중시킬 것으로 예상됩니다.

원인으로는 사료용 옥수수와 대두박 단가 상승이 지목됩니다. 달러화 기준 2분기 수입 단가는 전 분기 대비 3.5% 오를 것으로 예상되며, 여기에 높은 대미 환율까지 더해져 원화 기준으로는 더욱 큰 폭의 상승이 분석됩니다. 또한, 여름철 엘니뇨 발생 전망과 비료 가격 강세는 선물 가격 상승을 부추기며 장기적인 곡물 가격 불안정을 예고하고 있습니다. 세계은행은 올해 비료 가격이 31% 상승하며 식량 위기 가능성을 제시하기도 했습니다.

2. '사료 효율'에 주목한 카길 MHS와 유한양행 🤝

이러한 원료 변동성 시대에 발맞춰, 카길 MHS는 유한양행과 공동으로 기술 세미나를 개최하고 식물 유래 기능성 사료첨가제인 '델라콘 아로맥스 프로(Delacon Aromex Pro)'를 활용한 육성·비육돈 관리 방안을 제시했습니다.

3. 영양소 '이용성' 높이는 혁신 전략 💡

이번 세미나에서는 기존의 영양소 '투입' 중심 설계에서 벗어나, 영양소의 '이용성'을 개선하는 방식이 중요한 화두로 떠올랐습니다. 아로맥스 프로는 에센셜 오일과 사포닌의 배합을 통해 돼지의 소화 효소 활성을 촉진하고 장 염증을 완화하여 영양소 흡수율을 높이는 데 기여합니다. 특히, 식물 원료의 품질 변동성을 극복하기 위해 '케모타입'이라는 엄격한 기준을 적용하여 일정한 효과를 보장하는 것이 특징입니다.

4. 데이터로 증명된 사료 효율 및 비용 절감 효과 📊

글로벌 사양 시험 데이터에 따르면, 아로맥스 프로 적용 시 조단백질 소화율이 개선되었으며, 사료 효율은 평균 약 3%, 일당증체량(ADG)은 약 4% 향상되는 결과가 나타났습니다. 이는 사료 배합의 변경 없이도 영양소 이용성 개선만으로 성적 향상이 가능하다는 점을 보여주며, 원료 품질 변동성이 큰 상황에서도 생산성 변동 폭을 줄일 수 있는 효과적인 접근법으로 평가받고 있습니다.

5. 지속 가능한 축산을 위한 스마트한 선택 🌱

뿐만 아니라, 아로맥스 프로는 영양적 가치(매트릭스 가치) 적용을 통한 사료비 관리 전략으로도 활용될 수 있습니다. 카길 MHS는 방대한 사양 시험 데이터를 기반으로 신뢰성 있는 매트릭스 수치를 도출했으며, 이를 사료 설계에 반영하면 생산 성적을 유지하면서도 사료 단가를 약 1% 수준까지 절감할 수 있는 경제적 이점을 제공합니다. 또한, 분뇨 내 질소 배출 부담을 완화하는 등 환경적인 측면에서도 긍정적인 효과를 기대할 수 있어 지속 가능한 축산을 위한 전략적 선택이 될 수 있습니다.

📌 한 줄 요약: 원료 가격 불안 시대, '사료 효율' 개선을 위한 기능성 사료첨가제 활용이 양돈 농가의 생산성 및 수익성 향상을 위한 핵심 전략으로 부상하고 있다.

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*한돈투데이 (Handon Today) | 팜스링크 기자 작성*