π κΈλ‘λ² | μλ μ°μ , μΈλ ₯λ ν΄λ² λͺ¨μμ λμλ€ π
μ²λ μΈλ ₯ λΆμ‘±κ³Ό κ³ λ Ήν μ¬νλ‘ μ λ¬Έ μΈλ ₯ μκΈμ μ΄λ €μμ κ²ͺλ μλ μ°μ μ΄ μλ‘μ΄ λνꡬλ₯Ό μ°Ύκ³ μμ΅λλ€.λνλ―Όκ΅ μλ μ°μ μ΄ μ§λ©΄ν κ°μ₯ μ¬κ°ν λ¬Έμ μ€ νλλ λ°λ‘ μ λ¬Έ μΈλ ₯ λΆμ‘±μ λλ€. νΉν μ²λ μΈ΅μ μλ μ°μ μ μ κ°μμ κΈ°μ‘΄ μ’ μ¬μλ€μ κ³ λ Ήνκ° λ§λ¬Όλ¦¬λ©΄μ ꡬ쑰μ μΈ μΈλ ₯λμ΄ λμ± μ¬νλκ³ μμ΅λλ€. μλͺ 체λ₯Ό λ€λ£¨λ μΆμ°μ μ νΉμ±μ, 365μΌ λΉνμλ μ¬μ κ΄λ¦¬μ λμ μλ ¨λκ° μꡬλλ μλ μ°μ μ μ λ¬Έ μΈλ ₯μ λν μμ‘΄λκ° λ§€μ° λμ΅λλ€.
1. μλ μ°μ , 'μΈλ ₯λ'μ΄λΌλ μκΈ°μ μ§λ©΄νλ€
λνλ―Όκ΅ μλ μ°μ μ νμ¬ μΈλ ₯ λΆμ‘±μ΄λΌλ μ¬κ°ν μκΈ°μ μ²ν΄ μμ΅λλ€. μ μ μΈλ ₯μ μλ μ°μ μΌλ‘ μ μ λμ§ μκ³ , κΈ°μ‘΄ μΈλ ₯μ κ³ λ Ήνλλ©΄μ μ λ¬Έ μΈλ ₯μ ν보νκΈ° μ΄λ €μ΄ κ΅¬μ‘°κ° κ³ μ°©νλκ³ μμ΅λλ€. μ΄λ μ λ°ν μ¬μ κ΄λ¦¬μ μλ ¨λ κΈ°μ μ΄ νμμ μΈ μλ μ°μ μ μ§μ κ°λ₯μ±μ μννλ μμΈμΌλ‘ μμ©νκ³ μμ΅λλ€.2. μΈλ ₯λ μ¬ν, ν΅κ³λ‘ λ³Έ νν©
μ΅κ·Ό μ€ν μ‘°μ¬ κ²°κ³Όλ μλ μ°μ μ΄ κ²ͺκ³ μλ μ λ¬Έ μΈλ ₯ λΆμ‘±μ μ¬κ°μ±μ λ¨μ μΌλ‘ 보μ¬μ€λλ€. (ꡬ체μ μΈ ν΅κ³ μμΉκ° μ 곡λμ§ μμ μ΄ λΆλΆμ μλ΅ν©λλ€.) μ΄λ¬ν μν©μ μλ μ°μ νμ₯μ μΌμ λΆμ‘±μΌλ‘ μ΄μ΄μ Έ μμ°μ± μ νλ₯Ό μΌκΈ°ν μ μμ΅λλ€.3. μΈλ ₯ ν보 λ Έλ ₯, ν΄μΈ μ¬λ‘λ?
μλ μ°μ μ μΈλ ₯λμ λΉλ¨ νκ΅λ§μ λ¬Έμ λ μλ μ μμ΅λλ€. (ν΄μΈ μ¬λ‘μ λν ꡬ체μ μΈ μ λ³΄κ° μ 곡λμ§ μμ μ΄ λΆλΆμ μλ΅ν©λλ€.) λ€λ§, μμ΄μ€μμ£Ό μλμμ°μνν(Iowa Pork Producers Association)μμ νλ‘λμ κ΅μ‘ λλ ν°μ§μ μλ‘μ΄ μΈλ¬Όμ μλͺ νλ λ±, μ λ¬Έ μΈλ ₯ μμ±κ³Ό κ΅μ‘μ λν μ€μμ±μ μΈμνκ³ κ΄λ ¨ λ Έλ ₯μ μ§μν κ²μΌλ‘ μμλ©λλ€. (μ°Έκ³ κΈ°μ¬ 2μ Strohbehnμ¨ κ΄λ ¨ λ΄μ©μ μ§μ μ μΈ μΈλ ₯λ ν΄λ²μΌλ‘ μ°κ²°νκΈ° μ΄λ €μ μλ¬Έμ 'μλ‘μ΄ μΈλ¬Ό μλͺ ' μ¬μ€λ§ κ°λ΅ν μΈκΈν©λλ€.)4. νκ΅ μλ μ°μ , λμμ 무μμΈκ°?
μ΄λ¬ν μΈλ ₯λμ 극볡νκΈ° μν΄ μλ μ°μ μ 'ν¨λ¬λ€μ μ ν'μ λͺ¨μν΄μΌ ν©λλ€. μ²λ μΈλ ₯μ μ μ μ μ΄μ§νκΈ° μν λ§€λ ₯μ μΈ κ·Όλ‘ νκ²½ μ‘°μ±, μλ μ λ¬Έ κ΅μ‘ νλ‘κ·Έλ¨ κ°ν, κ·Έλ¦¬κ³ μ λΆ μ°¨μμ μ μ± μ μ§μμ΄ μ μ€ν©λλ€. μλ μ°μ μ μ€μμ±μ λν μ¬νμ μΈμ κ°μ λν νμμ μ λλ€.5. μΈλ ₯ λ¬Έμ ν΄κ²°, λ―Έλλ₯Ό μν ν¬μ
μλ μ°μ μ μ§μ κ°λ₯ν λ°μ μ μν΄μλ μ λ¬Έ μΈλ ₯ νλ³΄κ° μ΅μ°μ κ³Όμ μ λλ€. μ μ μΈλ ₯μ΄ μλ μ°μ μ λν κΈμ μ μΈ μΈμμ κ°κ³ μ κ·Ήμ μΌλ‘ μ°Έμ¬ν μ μλλ‘ μ§μνκ³ , μλ ¨λ μ λ¬Έκ°λ€μ΄ μ€λ«λμ μΌν μ μλ νκ²½μ λ§λλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€. μ΄λ κ³§ μ°λ¦¬ μνμ μμ κ³Ό λκ° μλ μ¦λλ‘ μ΄μ΄μ§λ κΈΈμ λλ€.π ν μ€ μμ½: μλ μ°μ μ μ²λ μΈλ ₯ μ μ λΆμ‘±κ³Ό κ³ λ Ήνλ‘ μΈν μ¬κ°ν μΈλ ₯λμ μ§λ©΄νμΌλ©°, ν¨λ¬λ€μ μ νμ ν΅ν ν΄κ²°μ± λ§λ ¨μ΄ μκΈν©λλ€.
---
*νλν¬λ°μ΄ (Handon Today) | νμ€λ§ν¬ κΈ°μ μμ±*